Awokado - to owoc, którego nie może zabraknąć w naszej diecie. Ze ze względu na swoje niesamowite właściwości zaliczane jest do tzw. grupy „superfood ”. Spożywanie go niesie wiele korzyści dla zdrowia m.in.: zapobiega chorobie Alzhaimera, obniża poziom cholesterolu a także cukru we krwi. Bogate w luteinę chroni nasze oczy. Udowodniono również jego działanie przeciwzapalne a także uważa się , że może chronić przed rakiem piersi i prostaty.
- 1 awokado (140g)
- 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny (5g)
- 2 łyżki serka homogenizowanego o smaku naturalnym lub śmietankowym lub 2 łyżki gęstego jogurtu (30g)
- sól i pieprz do smaku
- szczypta chilli w proszku
- 1 ząbek czosnku (5g)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek (5g)
Przygotowanie
Awokado wydrążamy
łyżeczką ze skórki prosto do głębokiego naczynia. Skrapiamy sokiem z cytryny
dodajemy oliwę, czosnek i rozgniatamy widelcem na gładką masę. Następnie
dodajemy serek lub gęsty jogurt, chilli, sól i pieprz do smaku i dokładnie
rozcieram na gładką masę.
Szybko, smacznie i
przede wszystkim zdrowo;)
Przepis na 7 porcji
Wartości odżywcze w jednej porcji (30g)
Wartość kaloryczna
|
46,7 kcal
|
Białka
|
1,8 g
|
Tłuszcze
|
4,04 g
|
Węglowodany
|
2,0 g
|
Błonnik
|
31,6 g
|
Sód
|
5,8 mg
|
Potas
|
129,7 mg
|
Wapń
|
10,88 mg
|
Fosfor
|
25,11 mg
|
Magnez
|
8,65 mg
|
Żelazo
|
0,23 mg
|
0 komentarze :
Prześlij komentarz