Tarta z czekoladowym kremem jaglanym.

Składniki:

Ciasto

Mąka pełnoziarnista (60g, pół szklanki)  

Mąka owsiana (1,5 szklanki, 165g - zmielone płatki owsiane)

Miód (50g, 3 łyżki)

Sól (szczypta)

Masło (125g)

Woda (2-3 łyżki)

Jaja (120, 2 jaja)

Mus czekoladowy

Gorzka czekolada ( opakowanie, 100g)

Kasza jaglana (szklanka, 180g )

Miód ( 2 łyżki  )

Kakao (2 łyżki)

Sok pomarańczowy 

Dodatkowo:

300 gramów owoców do posypania

 

Sposób przygotowania:

Mus czekoladowy

*Płuczemy kaszę, gotujemy ją przez  15 minut w dwóch szklankach wody.  Po ściągnięciu z palnika dodajemy  połamaną w kostki czekoladę, kakao, wyciskamy sok z pomarańczy, miód  mieszamy całość  dotąd aż czekolada się rozpuści.  Następnie blendujemy do uzyskania gładkiej masy.

Spód

Mielimy płatki owsiane. Składniki wykładamy na stolicę mieszamy ze sobą dolewając powoli wodę.  Masę ugniatamy, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do  lodówki na ok. pół godziny. Następnie masę przekładamy na brytfankę i pieczemy w temp 190-200 stopni przez 15 minut. Spód wypełniamy masą budyniową i dekorujemy owocami.

Smacznego :)

Wartość odżywcza jednej porcji (130g) :

Wartość kaloryczna	291kcal
Białka	5,8 g
Tłuszcze	13 g
Węglowodany	38 g
Błonnik	1,9 g
Cholesterol	58 g
Sód	17 mg
Potas	209 mg
Wapń	23 mg
Fosfor	157 mg
Magnez	57 mg
Żelazo	2 mg
Cynk	1,5 mg