Sałatka z bobu, papryki i roszpunki.

Składniki:
Bób 250g

Papryka  (120g, 1 sztuka )

Roszpunka (2 garści)

Oliwa z oliwek (20g, 2 łyżki)

Cebula (25g, ¼ cebuli )

Ser feta 50g 

Przyprawy:

pieprz, tymianek 

Sposób przygotowania:

Wodę gotujemy, solimy bób płuczemy i wrzucamy do wrzątku. Gotujemy  przez 10 minut, następnie  chłodzimy pod zimną wodą,  obieramy.

Paprykę kroimy w kosteczkę, cebulkę w talarki, ser feta w kostkę, roszpunkę rozrywamy w dłoniach.  Składniki przekładamy do misy, mieszamy doprawiamy przyprawami i polewamy 
oliwą.
Smacznego! :)

Przepis na trzy porcje

Wartość odżywcza jednej porcji (ok. 250) :

Wartość kaloryczna	165kcal
Białka	9,7 g
Tłuszcze	10 g
Węglowodany	15,4 g
Błonnik	6,1 g
Cholesterol	15 g
Sód	185 mg
Potas	377 mg
Wapń	146 mg
Fosfor	126 mg
Magnez	30 mg
Żelazo	2,1 mg
Cynk	1,9 mg